臨時休業のおしらせ

本日11月11日はオーナーシェフお休みのため臨時休業いたします。よろしくお願いいたします。

【おしらせ】魚食屋二周年イベントやります!

11月1日で魚食屋れすとらんびびは二周年を迎えます。

たくさんのお客様に支えられここまで来られたことに従業員魚食屋を代表して心から御礼申し上げます。

二周年を記念いたしまして、11月1日、2日の二日間、ランチタイムの日替わりランチ(980円税込)で豪華海鮮丼をご用意いたします。

魚食屋ランチプレートも通常通りご用意いたしております。

二周年のご恩返しをお楽しみいただければ幸いです。

 

店主

【ランチ】魚食屋ランチプレートBの肉メイン変更のお知らせ

10月28日より魚食屋ランチプレートBの肉メインをイベリコ豚からぶどう豚に変更いたします。よろしくお願いいたします。

 

※ぶどう豚・・・ ぶどう豚は安心・安全な飼料に加え、
綾ワインをつくる工程で生じる「ぶどうを搾った後の果皮や種子」を乾燥・粉砕後、抗酸化力の強いブドウ種子ポリフェノール(プロアントシアニジン)を多く含有する「豚用サプリメント」として一定量与えています。
環境に優しく、より健康的に飼育・生産されている
綾町産の新しい銘柄の豚肉です。

【10月ランチ】魚食屋ランチAプレートのメイン変更

お魚定食屋 魚食屋れすとらんびびです。

今回は魚食屋ランチAプレートのメインが変更のお知らせです。

新しいメインは

 

白糸鱈(シロイトダラ)のカダイフ包み 胡麻クリームソース

です。

トルコの極細パスタ カダイフのパリパリの食感と白糸鱈のプリッとした食感の対比がお口にも見た目にも楽しく、ゴロゴロお野菜と白インゲン豆、レンズ豆などで食べ応えも以前に比べてアップしております。

ぜひ新メニューをお試しくださいませ。

また今回の変更に合わせて、ご飯セットのお味噌汁をお澄まし仕立てに変えております。合わせてお楽しみください。

【ディナー】9月以降のディナー営業について

四月よりディナー営業を水金土日の週四日とさせて頂いており、休業日にご来店ご予定だったお客様には大変ご迷惑をおかけしました。

お店のメンテナンスもほぼ整って参りましたので、来月9月1日より、水〜日の週五日営業に拡大いたします。

ご来店の際はお電話にてのご予約をお願いしております。

コースは3日前のご予約をお願いいたします。

 

【ランチ】燻製茶碗蒸しスタート

今月より本格始動しました燻製茶碗蒸し。

ランチ特価でご注文にプラス300円でお召し上がりいただけます。

自家燻製の牡蠣と合鴨を使った、燻香漂う洋風茶碗蒸し。絶品です。ぜひ一度お召し上がりください。

七月日替わり定食について

七月の日替わりランチのカレンダーを公開いたします。七月の店休日と合わせてご確認ください。

今回から週替わりでメニューを変えていきます。変更理由等の詳細につきましてはフェイスブックの最新記事をご参考下さい。 (さらに…)

魚食屋ランチプレートAのメイン変更

6月1日より魚食屋ランチプレートAのメインを変更します。

鯵とマッシュポテトの香草焼き

旬の鯵を香り良く仕上げたパン粉を乗せてマッシュポテト、トマトと共にセルクル型で焼き上げた一品です。

ぜひお楽しみに。

魚食屋ランチプレートB肉メイン変更

5月21日より、魚食屋ランチプレートBの肉メインでお召し上がりいただいてきたローストビーフが変更になりました。

新しい肉メイン”イベリコ豚のロースト”

スーヴィード調理により柔らかく仕上げたイベリコ・ベジョータに、シンプルに仕上げたきのこのソースと清武の坂元農場のお野菜を中心に使用したサラダ、イタリア産岩塩を添えて。お肉の旨味を最大限楽しんでいただけるようにソースとお肉の味は必要最小限に抑えております。

 

ぜひこの機会にご賞味くださいませ。

4月29日(土)の営業について

本日4月29日も誠に申し訳ありませんが店主体調不良のためお休みとさせていただきます。大変ご迷惑をおかけしますがよろしくお願い致します。

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