魚食屋ランチプレートAのメイン変更

6月1日より魚食屋ランチプレートAのメインを変更します。

鯵とマッシュポテトの香草焼き

旬の鯵を香り良く仕上げたパン粉を乗せてマッシュポテト、トマトと共にセルクル型で焼き上げた一品です。

ぜひお楽しみに。

魚食屋ランチプレートB肉メイン変更

5月21日より、魚食屋ランチプレートBの肉メインでお召し上がりいただいてきたローストビーフが変更になりました。

新しい肉メイン”イベリコ豚のロースト”

スーヴィード調理により柔らかく仕上げたイベリコ・ベジョータに、シンプルに仕上げたきのこのソースと清武の坂元農場のお野菜を中心に使用したサラダ、イタリア産岩塩を添えて。お肉の旨味を最大限楽しんでいただけるようにソースとお肉の味は必要最小限に抑えております。

 

ぜひこの機会にご賞味くださいませ。

4月29日(土)の営業について

本日4月29日も誠に申し訳ありませんが店主体調不良のためお休みとさせていただきます。大変ご迷惑をおかけしますがよろしくお願い致します。

4月28日の営業について

本日4月28日は店主体調不良のため臨時休業させていただきます。突然のことで大変ご迷惑をおかけしますがよろしくお願い致します。

ゴールデンウイークの営業について

ゴールデンウイーク前後の営業についてお知らせします。

5/1(月)L)○D)○

5/2(火)L)○D)○

5/3(水)L)○D)○

5/4(木)L)○D)×

5/5(金)L)○D)○

5/6(土)L)○D)○

5/7(日)L)×D)×

5/8(月)L)×D)×

5/9(火)L)×D)×

5/10(水)L)○D)貸切営業

5/11(木)L)○D)×

5/12(金)L)○D)○

5/13(土)L)○D)○

5/14(日)L)○D)○

5/15(月)L)○D)○

※5/16(火)〜L)月曜が定休日の通常営業です。

D)水、金、土、日のみの営業です。

以上よろしくお願い致します。

ディナー営業について

魚食屋れすとらんびびは、四月よりディナー営業を水、金土日の週四日にいたしました。(既にご予約のお客様を除く)

コースご予約の受付期限は水曜日のご予約は火曜日まで、金土日のご予約は木曜日までとさせていただきます。期限を過ぎるとコースのご用意ができないことがありますので、なるべくお早めのご予約をお勧めしております。

ご予算やプランについてのご相談は随時お受付いたしておりますのでお申し付けください。(2980円〜)

なお、ディナーにつきましては、今まで通り時間帯をずらして1組様ずつご案内させていただきます。

ゆったりくつろいで美味しいお食事を楽しんでいただくため、どうかご理解いただき、これからもご愛顧の程よろしくお願いします。

4.5月ディナーコース掲載

メニューページにてディナーのコースを掲載しました。
オーナーシェフがこだわり抜いたコース内容はきっと御満足いただけるはず。内容は随時変わることもありますので、お問い合わせください。

パスタコースより  煮込みハンバーグ

魚食屋ランチプレートAのメイン4月11日から変更!

お魚のサルティンボッカ長らくお世話になりました。皆様もうお召し上がりいただけましたでしょうか?
4月11日火曜日より新メイン

メバルのミキュイ 和仕立てです。

旬のメバルを低温調理することで柔らかい食感に。ソースはえんどう豆を昆布と魚介の出汁で炊いてペーストにしたものです。冷たいマッシュポテトとご一緒にお召し上がりいただけます。季節のお野菜をあしらって見た目にも楽しめる一皿。一度ぜひご賞味いただけたら嬉しいです。

ホームページOPENしました!

「魚食屋れすとらん びび」のホームページをOPENしました!
よろしくお願いします!

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