《ディナー》11月.12月忘年会飲み放題つきコースのご案内

《11月〜12月限定コース》
忘年会コース4000円飲み放題つきコース
《Japanese izakaya style version》
今年の冬限定!飲み放題付きで4000円の和風海の幸コース(ノンアルコールは3200円)です。
お刺身、お鍋、シメまで日本の居酒屋さんスタイルでお腹いっぱい楽しめます。

まだ忘年会のお店をお探しの方、お気軽に当店をご利用できるチャンスです。
ご予約絶賛受付中です。沢山のご予約お待ちしております。

12月20日〜25日限定クリスマス特別コース受付開始

《クリスマスコース予約受付開始》
12月20日〜25日限定クリスマス特別コース・・・5,000円(税別)

・旬のカルパッチョ
・菊かぶらのキャビア椀仕立て
・鱈の白子のクレープ包み レモンの蜜煮と共に
・あられを塗した白身魚のソテー 貝の出汁で炊いたクリーム粥添え
・牛ヒレ肉とキタアカリのムースリーヌ パートフィロー包み ジュダニエルソース
・坂元農園の赤芽里芋を使ったニョッキ 手長海老のクリームソース 海老殻のクラッカーを添えて
・鮟肝のコンフィと帆立の炙り 梨とシェリービネガーのソース
・クリスマスデザート
以上8品です。
シェフセレクトで各料理のワインペアリングも承ります。(5,000円。要予約)

沢山のご予約お待ちしております。

新税率に伴う価格変更について

消費税増税により税込価格でご提供させていただいておりました商品を価格変更致します。

該当する商品は、ランチメニューA〜Cと、お子様ランチです。尚、ディナーコースについては今まで通り税込価格にてご用意いたします。詳しくはメニューページにてご確認ください。よろしくお願いします。

10/1〜10/4スペシャルランチ、ディナーのご案内

10/1〜10/4までの四日間、魚食屋れすとらんびびにて、パリのレストランで活躍中の若きシェフ、エマニュエル・バーハ氏のスペシャル料理が楽しめます。
ランチでは手仕込みのフォンドヴォー(ジュ・ダニエル)で作ったソースが決め手の牛もも肉のローストにラタトゥイユパイを添えたスペシャルランチをメインにCランチとして。(税込2280円)

ディナーでは活タコを白ワインとハーブに浸しオーブンで時間をかけて柔らかく仕上げた一品を、コースまたはアラカルトにてお楽しみいただけます。

デザートにはオムニェル(パートフィロで包んだチョコと梨のキャラメリゼ)をご用意。

いずれも世界を股にかけレストランを渡り歩いてきたエマニュエル氏の個性光る特別な一皿です。

ご予約の際はエマニュエル氏のスペシャル料理を、と一言伝えていただけると確実です。

気軽に本場の味が楽しめるいい機会です。ぜひご予約の上、魚食屋へお越しください。

[ランチ]新ランチについて

新しいランチは以下の内容です。

Aランチ・・・1680円税込

(魚介とお野菜のプレート、メイン、ごはん、スープ、漬物、プチデザート、コーヒー)

 

Bランチ・・・1980円税込

(魚介とお野菜のプレート、メイン、ごはん、スープ、漬物、プチデザート、コーヒー)

 

Cランチ・・・2280円税込

(魚介とお野菜のプレート、メイン(魚or肉)、洋風茶碗蒸し、ごはん、スープ、漬物、プチデザート、コーヒー)

 

※メインは鮮魚にこだわり、その日1番の食材を使ってご用意します。季節のいろんな海の幸をお楽しみくださいませ。

[ランチ]アクアプレート終了のお知らせ

四月からご愛顧いただいておりました魚食屋アクアプレートは終了いたしました。豪華絢爛海の幸と極上の鯛炊き込みご飯。約4カ月の短い間でしたがお楽しみいただけましたでしょうか?

新ランチはもう少し気軽でカジュアルにお楽しみいただける内容となっております。ぜひお試しください。

【ランチ】海鮮バラちらし7月の日程

七月の海鮮バラちらしカレンダーです。沢山のご来店お待ちしております。

【夏のお魚捌き方講座開催】魚食屋料理教室より

【魚食屋料理教室お魚の捌き方講座開催決定】
夏のお魚捌き方講座始めます。
今回は単回でお値段もリーズナブルになり初心者の方でも安心して捌けるように内容を絞ってお教えいたします。
普段お魚について疑問に思っていることなど、ご質問にも沢山答えていきたいなと思っております。
(注意)
開催日は写真をご参考ください。
締切は開催日の1週間前まで。
キャンセルは2日前までなら無料です。
それ以降は全額キャンセル料が発生しますのでご注意ください。

参加ご希望の方はインスタグラム、フェイスブック、当店ホームページから、またはお電話にてお問い合わせください。
沢山のご参加お待ちしております!

魚食屋れすとらんびび
宮崎市源藤町九日市280-2
0985-72-3465

【ランチ】海鮮バラちらしの日を始めました

通常アクアプレートセット(2,500円税込)のみのご案内でご用意しておりますが、月に数回海鮮バラちらしの日を設けることになりました。

お寿司屋さんで食べるような本格的な海鮮丼は、こだわりのネタと砂糖不使用の酢飯が見事に絡み合い絶品の一品でございます。

是非この機会にお試しくださいませ。

六月の海鮮バラちらしの日は4日、14日、18日の三日間です。

(海鮮バラちらしの日はアクアプレートはお休みですので、日程の調整をよろしくお願い致します。

ランチリニューアルにつき新メニューのご案内

[魚食屋アクアプレートセット]
内容・・・アクアプレート、鯛のおひつ土鍋ご飯、貝汁(2,500円税込)

魚食屋ランチプレートをご愛顧いただきまことにありがとうございました。
四月からの魚食屋れすとらんびびのランチは、こちら「魚食屋アクアプレートセット」です。

「アクアプレート」
ガラスに散りばめられた模様は海中漂う泡のよう。その海の上に所狭しと浮かんでいるかのようなオーナーシェフこだわりの魚料理の数々。至高の一皿に仕上がりました。

「鯛のおひつ土鍋ご飯」
アクアプレートをゆっくりと堪能しながら召し上がっていただくのは、当店がオープン以来使い続けている国富町産の「にこまる」で炊いた鯛めし。鯛の旨味はもちろん、歯離れの良さや、舌にパッと開き余韻の長い旨味を持つ「にこまる」の特性を活かした絶品。お仲間で盛り上がることも間違いなしです。心休まる貝汁とご一緒にどうぞ。

※コーヒーのセルフサービスは終了いたしました。デザートとコーヒーは単品メニューの方でご注文いただけます。

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