アルバイト募集

只今、アルバイト募集中です。

時給 800円(能力や勤続年数で昇給有)
勤務時間 ランチタイム9:30〜14:30または 10:30〜15:00
ディナータイム 18:00〜22:00
※週二日以上出勤でシフト制
業務内容 ①ホール接客、皿洗い等

その他 マニュアル有、まかない有、繁忙期ボーナス有

お洒落な店内で、美味しい料理と笑顔!

一緒に楽しく働きましょう!

魚食屋ランチプレートAのメイン変更

三月一日より魚食屋ランチプレートAのメインの魚料理を白身魚の変わり焼きに変更いたしました。是非この機会にお召し上がりください。

本日1月14日は振替営業です

本日1月14日は振替営業でランチディナー共に営業しております。

明日15日はお休みとなっております。よろしくお願い申し上げます。

 

店主

《ランチ》燻製茶碗蒸し復活に伴い魚食屋ランチプレートAメイン一部変更

多数の要望があり、今週より燻製茶碗蒸しが復活いたします。今回は牡蠣の燻製、海老、ベーコン、トマトなど具沢山になった一種類のみのご用意になります。

尚、魚食屋ランチプレートAのメインでご用意しておりましたきのこのスフレオムレツが、燻製茶碗蒸し復活に伴い、洋風茶碗蒸しへと変更になっております。

どちらもシェフお勧めの商品となっております。ぜひ一度お試しください。

 

年末年始のご挨拶に。魚食屋ギフトカード(お食事券)できました。

忘年会、新年会など、各イベントに。

年末年始の大切な人へのちょっとしたプレゼントに。

魚食屋れすとらんびびでのみ、全ての商品にご利用いただけるカードができました。

私達と一緒に誰かを喜ばせたいと思ってる方にぜひ使っていただきたいと思っております。

本日より店頭レジにて販売しております。

詳しいお問合わせは当ホームページ内のお問合わせ欄からどうぞ。

 

店主

魚食屋三周年ご挨拶と企画イベント

ごあいさつ

皆様の支えあって、11月1日をもちまして魚食屋は三周年をむかえます。心より感謝申し上げます。

 

三周年を記念いたしまして、11月1日のディナーでお刺身三種のプレゼント、2日のランチで日替わり定食に豪華海鮮丼とあら汁のセットをご用意しております。ぜひこの機会にご来店いただけたら嬉しいです。なお、11月1日のランチ営業はお休みさせていただきます。

また三周年記念デザインの魚食屋ピクルスの販売も行っております。マイルドで食べ易い味になっております。併せてお楽しみいただきたい一品です。

最後になりましたが、これからも母の手料理の温かさを目指して、日々従業員一同力を合わせてよりよいお店を作っていく所存です。今後ともどうかお支え下さいますよう、よろしくお願い申し上げます。

 

店主

《ランチ》魚食屋ランチプレートAメイン変更

日頃の御愛顧誠に有難うございます。

先月まで魚食屋ランチプレートAメインで焼き野菜のアイヨリソース、白身魚のグリルガスパチョ仕立てをご用意させていただいておりました。

この度季節の変わり目ということでメニューを変更させていただきます。どうぞこの機会に是非新メニューをお召し上がりに来られてみてはいかがでしょうか。

皆様のご来店をお待ちしております。

店主

9月30日(本日)の営業について

本日は台風接近の為お休みさせていただきます。よろしくお願いします。

九月の店休日についてのご案内

九月の23.24.25日はオーナーシェフが友人の結婚式に参加するためにお休みを頂きます。

ご来店ご予定のお客様には大変ご迷惑をお掛け致しますが、よろしくお願い申し上げます。

 

店主

〈魚食屋料理教室第2期生募集開始〉

〈魚食屋料理教室第2期生募集開始〉募集期間9月7日〜10月7日
※詳細についてのご質問はコメント欄にお願いいたします。
日時:第1回10/15月曜

第2回10/22月曜

第3回10/29月曜

第4回11/5月曜
11時から3時間程度(食事の時間を含む)

場所:魚食屋れすとらん びび
会費:4回コース 14,000円 単回の参加も可(4,000円)
定員:最大10名(定員になり次第締め切らせていただきます)
本講座は4回のカリキュラム形式によって魚料理の基礎的な正しい知識と実践能力を身につけるための講座です。講座の内容は、座学約1時間程度、実習と試食(お食事)で2時間の配分で行います。(毎回2食分作って1食分はお持ち帰り用です。) 実習は各ご家庭での調理を想定したものです。鍋やフライパンなどの調理器具は必要に応じてご持参下さい。(IH用は不可)

基礎編4回カリキュラム
第1回:魚の部位、構造、さばき方 (実習:魚の煮付け)
第2回:魚の見分け方・危険性 (実習:巻き寿司、あら汁)
第3回:さしみ、焼く、煮る、蒸す (実習:アクアパッツァ)
第4回:いざ!魚を買いに行こう!(シュミレーション) (実習:お魚のパスタ)

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魚食屋れすとらん びび
〒880-0927
宮崎県宮崎市源藤町九日市280-2
TEL:0985-72-3465

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