5月21日より、魚食屋ランチプレートBの肉メインでお召し上がりいただいてきたローストビーフが変更になりました。

新しい肉メイン”イベリコ豚のロースト”

スーヴィード調理により柔らかく仕上げたイベリコ・ベジョータに、シンプルに仕上げたきのこのソースと清武の坂元農場のお野菜を中心に使用したサラダ、イタリア産岩塩を添えて。お肉の旨味を最大限楽しんでいただけるようにソースとお肉の味は必要最小限に抑えております。

ぜひこの機会にご賞味くださいませ。